いっつもパワフルな（は）さん作のお漬物。
素材の赤カブと白菜も自家栽培。
昨日の忘年会でいただき、美味しい！と感激していると
「いつでも取りにきんさい」というお言葉に
素直な私はさっそく今日おじゃまして、お漬物をいただきました。
関西人の（は）さんの装いから、
農作業やお漬物づくりが想像つかないのですが、
畑にはりっぱに育った野菜が元気いっぱいに育っていました。
（は）さんのお宅から眺める海もグッド！ナイスロケーションです。

次は昨日初めてお会いした（は）さん（前記の（は）さんとは別の方）の
お住まいのラウベ付沖美やすらぎ交流農園へ。
囲炉裏、かまど、家具、家電までフルセット揃っています。
外観は眺めていたのですが、中に入らせていただいたのは初めて。
広島市内にお宅のある（は）さんご夫妻ですが、
ほとんどこちらで過ごされているそうです。
天草でところてんをこしらえたり、わかめを干したり、
海からの贈り物を存分に楽しんでおられるようです。
こちらでは奥様の自信作「にんにくおかず味噌」、
自家製ブロッコリー、春菊をいただきました。

そして昨日のお礼に（ふ）さんのお宅へ。
昨夜もいただいて美味しかった「シメサバ」をいただいちゃいました。

野菜がいるときはいつでもとりにおいで～と言ってくださった（は）さんと（は）さん。
ホンマにうかがいますよ。
この分じゃ、猫の額農園がおろそかになってしまいそう・・・。

Happycoちゃん、ケンケンママ、（て）と（ま）という
いつものメンバーで後夜祭スタート♪



ケンケンママおススメのドラゴンロールなどなど。
小僧寿しバイト経験を活かして（ま）がこしらえました。



すんごいこと、旨い！！！！
ジューシーなステーキ♪
ケンケンママに焼きを入れてもらいました。



サンタのコスプレでテンションがあがりっぱなしの
ケンケンママ！

美味しいものはなんぼでも入るもんですねぇ～♪
シ♪ア♪ワ♪セ♪
当然じゃ！！！とバッシングコメントが入りまくりそうじゃわ・・・。

寒波がやってきて寒かったけど
いつもながら絶景なHappyco-Log♪



Happycoちゃんのこだわりのテーブルティング。



なんでも手作りイラストレーターのねぇちゃんのワザがヒカる
「ツリーサラダ」。



ケンケンママのチーズふりかけパフォーマンスで
ホワイトクリスマス気分～♪



「カリフラワーのホワイトスープ」。
トッピングのカブはツリーで型ヌキして、パプリカでデコレーション。



ぴーちゃんの大活躍により出来上がった「トリの丸ごと焼き」。



カワはパリッパリで、ニクはジューシー！



みんなのアイドル「ハイジ」はサンタのコスプレ。



ワインとフルーツのバランスがバッチリなマチェドニア。

20:30 広島市内より旧友（は）氏上陸。
ひとっ風呂浴びていただき、Happyco-Logへ21時到着。
ケンケンママ不在のまま、｢居酒屋（ま）｣オープン♪
ご近所の（き）さんからお裾分けしていただいた
イノシシをコトコト煮込んだ煮込み。
（て）の勤める牡蛎屋さんのご好意でいただいた殻付きの焼き牡蛎。
音戸のうずしお4Fの｢かつら亭｣さんへ
取材にうかがった際に旨かったメニュー
牡蛎のむき身のもろみ焼き。
プチプチをした食感と、マイルドないいお味で、
激旨！な辛子明太子。
大根を三杯酢に和えて、おかかをのっけた簡単サラダ。
鰺と太刀魚の自家製干物焼き。
といった超簡単メニューをつつきながら、
ワイン、榎酒造さんでゲットした｢貴醸酒のにごり酒｣、
米麹で仕込んだイモ焼酎などなどを酌み交わしました。
デッキで木を燃やし、炎のゆらぎとあったかさのせい？
（単なる酒好き）で
あっという間に結構呑みましたねぇ～。
そうこうしていると0時回ったかな？という頃に
明日の本番の仕入れをしてケンケンママ参上。
徳永豆腐店さんの｢鬼壺豆腐｣をちょこっとずつ、食べていただきました。
（は）氏もケンケンママも一口で
｢辛い！ 舌がしびれる｣などと言っておりました。
まるまる1個をプリンをいただくように
一気に食べたハピコちゃんは、やっぱりスゴイ！
キャンプのような、一杯呑み屋のような前夜祭をだらだらと過ごし、
｢まだまだ夜はこれから！｣と
テンションの高いケンケンママをなだめつつ、
3時に就寝。
お酒を呑むのと、
料理づくりに忙しく写真を撮る間がありませんでした・・・。

これは激旨なウコッケイの鍋。
皮も骨も黒くて、視覚的には少々食欲レベルがマイナスに傾きぎみになるのですが・・・
これが旨いんですわぁ～。
適度な歯ごたえと、肉の旨味がしっかりあるのです。

先週の土曜の旨いモン三昧忘年会（勝手に命名）に
お呼ばれして、美味しくいただきました。

その他にイノシシ鍋、牡蠣の鍋、さよりのお刺身、馬刺しなどなど。
流石にステキなオジサマ方の集いだけあって
旨いモンテンコ盛り！

さてさて
かつてないブログ不更新記録を樹立してしまい、
心配してくださった方もおられるかもしれませんね。
ごめんなさい。
私、とっても心身共に元気に過ごしております。
美味しいモンもたっぷりいただいてます。
ご心配してくださった方、どうもありがとうございます。