島民暮らし　～てtoまno海no家～


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2006 06,05 22：19	初夏のあじ CATEGORY[美味しいもんto美味しいお店]
会席などで焼き物として出されるもの。筍の一種だとは思うのですが、何ていう名前なんでしょ？ご存知の方、教えてください。我が家では皮をつけたまま網焼きにして藻塩をつけて美味しくいただきました。ほろ苦く、甘味があり旨かったっすぅ！ PR
コメント[4]　ＴＢ[]

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ねまがりたけ？

かね？
よくテレビで焼いて食ってる。
漫画「とりぱん」によると【チシマザサ】なんやて〜。
見るたんびに「うまげ〜」と思って、いつか食べてみたいな〜と。
山に行けば生えてるんだろうけどな〜，なかなか採りにいけれんですばい。
（ま）さんち、ほんま海の幸・山の幸がイッパイじゃね〜。
いつか宝くじが当たったら・・・・・私もそんとなところに住みたいざます。

【2006/06/0611:06】||ねえちゃん#294f3ceace[ 編集する？ ]

藻塩

うちも、藻塩つかっているよ。
その食べ物、おいしそ〜。

【2006/06/0615:00】||emi999#92dc8f0522[ 編集する？ ]

ねえちゃんさま

さっすが！ねえちゃん！
「チシマザサ」っていうじゃ～。
でも来年になったら忘れてそう・・・。
宝くじ当たらんでも島民になろうや～！！

【2006/06/0622:00】||（ま）#99be952ebb[ 編集する？ ]

ｅｍｉねえさま

素材の味を楽しむには
藻塩がいいっすよね～！

【2006/06/0622:04】||（ま）#99be952ebb[ 編集する？ ]

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