「ウチの海」で今夜の晩御飯をゲットするために魚釣り。
眼下の浜を我が家では勝手に「ウチの海」と呼んでいます。
ちっこく移ってるのは（て）です。
ホンマこの人は海が似合います。

２時間くらいでギザミを２０匹ほどゲット！
水温が高いせいか、ワタシの竿にはフグ率が高く
ハリつけがメインになってしまうほど。
かかった１０匹以上ものフグたちは
岩場の潮だまりに放って、
フグの水族館ができてしまいました。



釣ったギザミは
初挑戦のアクアパッツア。
にんにくもあさりもない状況下で、
超簡単にこしらえましたが、
なかなか美味でしたよ。
我が家の白身のお魚定番メニュー決定！

１．オリーブオイルでこんがりと焼き色がつく位焼きます。
　　にんにくがないときは、バターで焼いてもいいかも。
　　（ホントはココでにんにくで香り付けをし、アサリも入れます）

２．塩とコショウで味つけし、トマトを入れます。
　　（我々は好きなので、ローズマリーを散らしました）

３．魚が半分ひたる位に水、コンソメ１粒を入れ、
　　煮汁をかけながら中火で煮込みます。

４．煮汁がなくなったら、ハイ出来上がり♪