島民暮らし　～てtoまno海no家～

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	島民暮らし　～てtoまno海no家～魚釣ったり、貝や山菜とったり、土いじりをしたり…。なんやかんやとやりたいことはテンコ盛り～。2006年2月から始めたばかりの瀬戸内・江田島での田舎暮らしの日々など、気ままにつづっていきたいなぁと思います。（左の写真は我が家からの眺めです）


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2007 05,20 07：58	旬の味♪ CATEGORY[美味しいもんto美味しいお店]
「田舎暮らしを楽しもう会」会長清水さんちの畑で収穫させていただいたソラマメ。シンプルに塩茹ででいただきました。旨い！！！目にはグロテスクだけど旨いマテガイ♪ ローズマリーの風味豊かな手作りハーブオイルで炒めて塩、粗挽き胡椒で味付け、パセリをちらして出来上がり。今日も潮がエエ塩梅だから、磯遊びしようかなぁ～ PR
コメント[5]　ＴＢ[]

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ダメじゃん！

「ま」さん
シンプルに塩茹で？
「ソラマメは皮のまま炭火焼きで焦がして、塩で食べてみてぇ～」と言ったような、、、。
実験結果を早く聞きたい気持ちでいたら文字色までソラ豆色になってしまいました。

【2007/05/2010:43】|URL|こまち#29f0053160[ 編集する？ ]

えぇぇぇぇ！！！！

それはエダマメですよぉ～
ザンネンながらソラマメでのその調理法は
実験しかねますなぁ～（笑）

【2007/05/20 21:53】

ソラマメよ！

枝豆じゃないよ、
ソ、ラ、マ、メだってばぁ～。
安心して実験あれ。

追伸：丹波より実験の報告あり。
ソラマメをグリルで焼いて山椒塩をつけたら料亭の味だったそうよ。

【2007/05/2022:42】|URL|こまち#29f0053160[ 編集する？ ]

こりゃ～シツレイいたしました

モノを知らない（ま）なのですぅ～
ごめんなさい。
今度実験してみますね！！！
アイディアありがとうございました。

【2007/05/21 20:48】

そら豆炭火焼

うちもどっかで見たことあるよ〜。
豆の皮がどころどころ黒こげになった映像が脳裏に残ってマス。
焼くと塩ゆでと違って、中がもっとホックりするみたいな事言いよったような・・・？
こまちさん信じてやってみそ〜。

【2007/05/2114:06】||ねえちゃん#294f3ceace[ 編集する？ ]

そうなんじゃぁ～

知らなかった・・・
会長の畑のソラマメはジャンジャンとってよいと
了承を得ているから
是非トライしてみるよ♪

【2007/05/21 20:58】

同じくですー

私もどこかで見た記憶が・・・とっても美味しそうでした!
炭火でホクホク・・・想像したらタマんないなぁ～夕食前に辛いっすよ(笑)

【2007/05/2118:11】|URL|ぴー#99d1e99d93[ 編集する？ ]

知らぬは（ま）のみ

（て）も知っていたみたい。
ここまでソラマメねたが盛り上がったら
焼いてみないといけんませぬのぉ～！

【2007/05/21 20:59】

都会育ちの諏訪恵も知らんかった！
ソラマメが山ほどあるからやってみようっと・・・うまそうだね

【2007/05/2206:19】|URL|諏訪恵#985ae7f6f6[ 編集する？ ]

都会派でもすものねン♪

ソラマメねたがこんなに話題になるとは
予想外でしたわ。
我が家は焼きソラマメ料理は週末になる予定。
先にトライされたら、ブログで紹介してくださいませ～

【2007/05/22 21:40】

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