島民暮らし　～てtoまno海no家～


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2008 05,21 23：27	サクランボのコンポート CATEGORY[美味しいもんto美味しいお店]
ヨーグルトに手づくりサクランボのコンポート♪ 白ワインの風味で、甘酸っぱくて旨し！デス♪ ▼材料▼ サクランボ甘口白ワイン（おススメはドイツ）…サクランボがひたひたになる位の量グラニュー糖…適量（ワタシの場合少なめ）レモン果汁…少々 ▼つくりかた▼ １）ヘタをとり、しばらく水にひたします。　　（結構虫がいるのデス）２）サクランボの種をとります。３）上記のものを全部入れ、アクをとりながら、　　ワインが半分位になるまで煮込みます。といったいたって適当なこしらえかたデス。甘口の赤ワインだと、濃厚なお味で、これまた美味でしょ～そのまま食べてヨシ。アイスにかけてもヨシ。ケーキのトッピングにもヨシ。炭酸やトニックウォーターで割ってジュースでもヨシ。ゼリーにしてもヨシ。だと思いますよ♪ 我が家はヨーグルトトッピングにて完食してしまいました。 PR
コメント[3]　ＴＢ[]

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完食・・・???

完食ってことは、あーた、食べ尽くしはったのね…(TT)　
あぁぁぁぁぁ…めちゃ、ショックですやん。

でも、ほんとに美味しそう…♪
どこぞのカフェみたいですな。ミントまでのってますやんか。

完食かぁ…(TT)

【2008/05/2123:44】||konoko#985af0bf28[ 編集する？ ]

完璧なる完食！！！

あんだけあったサクランボだけど、種をとっちゃうと
こんだけぇ～！！！って量になり、
少しずつオスソワケをしたら、ちっちゃなジャム瓶１つのみが
我が家の取り分となり・・・
それに甘味少なめなので早く食べないといけないわけで・・・

もう少ししたら、キイチゴのコンポートでもこしらえましょかねぇ～♪

【2008/05/21 23:50】

ありがとう～

早速　サクランボのコンポートの作り方　教えて頂きありがとうございます。
簡単にできるんですね。
甘口白ワインのみ調達してくればOK!
来年の為に記事の全文をワードにコピペさせて頂きました。
NGならご一報くださいね。

【2008/05/2221:04】|URL|IWATO#2ab14de142[ 編集する？ ]

いいえぇ～

そうとっても簡単♪なんですよ！
是非来年こしらえてみてください。

こんなテヌキなレシピでよければ、
コピペしちゃってくださいませ。
全く問題ナシです♪

【2008/05/24 01:15】

なんと美しい〜〜

きれいなコンポートになったね〜。
そういや、うちがたの姉んちのサクランボも鈴なりで（っちゅうてもだいぶ前じゃが）、もしも残ってたら、もらってコンポート作ってみよっかな。
ムリなら来年？
・・・にしてもキレイ。
作るのに手間ひまかけるといとおしくてさぁ、さらにうまくなるよねぇ。
あ〜、ええもん見さしてもろうた〜。

【2008/05/2323:24】||ボンゴレーノきんた#294f3ceace[ 編集する？ ]

アリガト♪

そんなに手間はかけてないんじゃけどねぇ～
サクランボの赤がウツクシイのよね～
来年は我が家のサクランボでこしらえたいっちゅうんが夢♪ですわン

【2008/05/24 01:26】

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