おさかながつれなかったので
磯であわびもどきの貝をしこたまゲット！



それを炭火焼にして
アンデスの塩とエクストラバージンオイルで
いただきました。



オリーブのサイズであわびもどきが
かわゆいサイズなのがわかると思いますが、
味はグッドで、白ワインがぐいぐいすすみました。

そして
はぴこちゃんち自家製のアップルミントと
ブルーベリーアイスをそえたアップルパイ。
アウトドア料理のレシピらしく出来上がりが早い。
その上、旨い！
りんごの自然な甘味と酸味、シナモンの香り、
パリパリのパイの食感がたまりません。



お次はぴこちゃんをイメージした？
自然の恵みを満喫できるシーザーサラダ。
ラディッシュを丸ごといれてるとこが豪快でヨイです。
季節の新鮮野菜はやはり旨い！！



こちらがはぴこちゃんのログです。
リゾート感たっぷりのインテリアで居心地サイコーです。
ねこあしのバスタブがあるバスルーム、
ついつい長居してしまうレストルーム、
チェックの手作りカーテンなど
実は?!ロマンティストなはぴこちゃん好みのもので
あふれています。
以前アンティックのインテリア雑貨の仕事に携わっていた
というナイスなセンスがいたるところにヒカっているのです。



我が家と同様に目の前が海というロケーション。
黄昏ときもステキです。



本日のメインディッシュのグリーンカレー。
辛くて美味しくってたまりません。
お酒呑んだときには、ご飯類はあまり食べないのですが、
ペロッと完食させていただきました。



これらのデリシャスディナーをこしらえていただいた
ケンケンママ♪



ジェントルマンでナイスガイなのに
なぜママかって？
それは長～いストーリーがあるので
ぜひいっしょに美味しくお食事しながらお話いたしましょう～。

いつもながら美味しく楽しいひとときを過ごしました。

はぴこちゃんは島民になって約9年めなんけど、
「こんなに島を楽しんでる人たちはいないよ～！」
とほめてくれました。
いろんなイイ人びとに巡りあえて
ありがたく感じシアワセモンの2人だなぁと思います。