島民暮らし ~てtoまno海no家~
魚釣ったり、貝や山菜とったり、土いじりをしたり…。なんやかんやとやりたいことはテンコ盛り~。2006年2月から始めたばかりの瀬戸内・江田島での田舎暮らしの日々など、気ままにつづっていきたいなぁと思います。(左の写真は我が家からの眺めです)
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2006
06,10
22:31
キビモチ・シュウカクサラダ・トーフパンケーキ
CATEGORY[美味しいもんto美味しいお店]
今日の午後に、SNS「Bridge」でおともだちになった
ぴーさんが遊びに来てくださった際に
江田島市中郷の「大石餅」さんのキビモチを
お土産に持ってきてくださいました。
実はアン入りとは知らず
さとう醤油に七味とすりごまを少し混ぜたものを
(もしかしたら、ジャドウかも・・・)
ちょいとかけていただきました。
これがなかなかイケル。
美味しさ2倍でオトクな気分♪
いつもはつぶアン派の私なのですが、
こちらのコシアンは甘ったるくなく、
塩味を感じられる私好みの味。
結構大きかったのですが
ペロッと2人で完食しました。
ぴーさんごちそうさまでした。
そして我が家で育ったのラディッシュとルッコラを使って
サラダをこしらえました。
自家製という満足感もあり、より美味しく感じました。
これはトーフとホットケーキミックスと卵を混ぜて焼いただけの
パンケーキ。(トッピングはピスタチオです)
トーフを入れるとモッチモチの食感になるんです。
このレシピは「男前豆腐」のサイトからいただきました。
これにコーンスープ(生のコーンからこしらえたもの)。
今夜の晩ごはんメニューです。
う~む栄養のバランスはよろしくないなぁ~。
でも美味しかったからハナマル♪
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2006
06,10
08:03
ガンバレ!とまと!!
CATEGORY[雑草の園toねこのひたい農園]
とまとを大きく成長させるために
横からでた芽はとりなさいと言われますよね。
しかし元気なとまとの様子を見ていると
私にはできねぇ!
出荷するんじゃないから
このままにしておこうかな~と
思っていたところ、
土にさしたら根がつくよと
家庭菜園の大先輩に教えていただきました。
我が家のヤセタ土で実るかどうかはわかりませんが、
ガンバレ!とまと!!
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2006
06,08
21:45
廃校になって・・・
CATEGORY[エエ感じのとこtoお店]
昨日の倉橋島巡りでぐっときたところ。
廃校になった長谷小学校の廊下です。
現在は陶芸家さんの工房&ギャラリーとして使われています。
とても素朴なもの静かに語られる素敵な方でした。
ちなみに生活は校庭にとめてある
キャンピングカーでされているとのこと。
そして
新藤兼人監督
映画「花ある雑草」
主演:大竹しのぶ・榎本明
の撮影が今年の秋くらいから行われる予定らしいです。
一番のお気に入りはこのピアノ。
鍵盤は象牙でできているらしいですよ。
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2006
06,08
07:05
里ラムネ
CATEGORY[美味しいもんto美味しいお店]
倉橋・室尾のラムネ屋さん「里ラムネ」。
テレビ取材などで、取り上げられているところらしいのですが
私は最近知りました。
知ってからずっと行きたくてたまらなかったのですが、
昨日念願かなってうかがうことができました。
メイン道路に面してなく、住宅の間の路地を入っていくので
ホンマにここでいいの?って不安を感じながら進んでいきます。
木造のラムネ製造所の前にラムネケースが積まれているので
ここでしょう。
「こんにちは!」
と腹から声を出せど、反応ナシ。
お隣のおばあちゃんにおたずねしたら、
「奥まで行ってみんちゃい」
とのこと。
再度
「こんにちは!」
しかし反応なし。
どうやらお留守のようでした。
この場でラムネが飲みたかったのに、ザンネン。
でもエエ感じの雰囲気でしたよ。
お宅に続くお庭には
井戸、鯉が泳いでる池。
昭和がそこかしこにありました。
室尾の町全体が私好みの
懐かしさたっぷりな風情を残すところでした。
ラムネ屋さんのほかに
お豆腐屋さん、お味噌屋さん、造り酒屋さんなどが
あるようです。
今度ゆっくり探検したいです。
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2006
06,06
22:17
雑草ガーデンvol.1
CATEGORY[雑草の園toねこのひたい農園]
山や海辺に雑草を採取して庭に植えています。
雑草って力強くてケナゲで好きなんですよね。
庭が雑草に埋もれる日が近そうです。
そばもあったりします。
コメント[8]
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