めでたいお誕生日にふさわしく？ブロコッリーが花を咲かせました。
手タレとして（て）に持っています♪
ブロコッリーって菜の花みたいだったようです。
もちろん今宵の宴のメニューの一員としてしっかりいただきましたよ。



そして今夜の牡蠣料理は
牡蠣のベーコン巻きと
簡単ホワイトソース炒め煮。

▼牡蠣の簡単ホワイトソース炒め煮レシピ▼
牡蠣を小麦粉でまぶして炒め塩コショウで下味をつけ
フライドオニオンとフライドガーリックで風味づけし、
珈琲フレッシュを入れてかるく混ぜ、
パセリをふりかけて出来上がり。

みなさまからあったかいメッセージをいただき
とても幸せな誕生日を迎えることができました。
どうもありがとうございました。

2月9日（にくの日）は（て）の40回めの誕生日♪
しかし今月は極貧生活月間ゆえ
極上ディナーをこしらえるとか食べに出かけることはムズカシイ・・・。

てなワケで、地物の海老が半額になっていたので
酒蒸しにして丸本氏のお皿に盛り付けて
ちょっぴりパーティ気分♪

そして～



（て）の大好きなケーキを
音戸にある手作りケーキ「かずき」さんにてゲット！

（て）より一言
みなさまからのプレゼント絶賛受付中です！
とのことです。
ちなみに好き嫌いは一切ございませんし、
今週の日曜は午後から自宅にいる予定ですから♪

この季節の牡蠣は若（わか）または抑制（よくせい）というらしい。
この世に生命を受けて1年間干満のある浜に吊るされたもの（飢餓状態にする）を
プランクトンの豊富な沖の牡蠣筏へ移動させて1年未満のもの。

そんな牡蠣を七輪で焼き牡蠣にしていただきました。

身がぷっくりとして甘味があります♪
旨～ぁい！！！
この時期の牡蠣がおススメってぇのに大きくナットクです！！！

殻が柔らかで、外部のショックや温度変化に弱いので
殻付き牡蠣としては地方発送が難しいらしいのですが、
むき身なら地方発送はできるそうですよ。

もしくは我が家に牡蠣を食べに来ますぅ？



これは真珠を産み出す「アコヤガイ」。
殻の内部がパールカラーで美しい♪
身もぷりっぷりっで甘くて美味！

ようやく玄関の扉に飾っていたリースを撤去。
しまい込むにはデカスギル・・・。
ちゅうわけで、シンプルすぎる掛け時計をデコレートしてみました。

まだ（て）は仕上がりを見ていませんが、
時間がわかりにくい・・・
とクレームでるかなぁ～？

あ・（て）が今帰宅。

やっぱり見にくいと言われてしまった・・・。

そしてネギライの言葉なく、おなか減ったとノタマウのでありました。

今日のお昼は3月くらいのあったかさだったみたい。
昼食後、会社の裏山をちょっぴりお散歩♪
はっさくのオレンジと青空がサワヤカ～。



白いたんぽぽが楽しそうに咲いてました。

しかし明日は寒くなるらしい。
ま・1月ですもんね・・・。