江田島市大柿町に今年の2/19にオープンしたばかりのデリカテッセン
『Grazie（グラッチェ）』さんへ、きのう行ってきました♪

ワタシが伺ったトキには、
ほんわりかわいらしい奥さま（管理栄養士）と、イケメンの旦那さま、
やさしいお父さまがテキパキとおシゴトされていました。



できるだけ地元の食材を使い、
防腐剤や着色料などは一切加えない
カラダにやさしいお惣菜が並んでいます。
1.8円/ｇで好きなもの好きなだけ♪なバイキング。
素材の味が活かしてある、薄味がワタシ好み♪
お店におじゃましている間にも、
新たなお惣菜が出来上がっていましたよ。



こんなキモチのこもったコメントも
美味しさupのポイント！ですね♪



どれも美味しそうで選べな~いヒトには
こんなバラエティランチ550円もありました。
とても人気で10個とまとめ買いされてる方もおられました。

来週のオリーブ植樹作業のオードブルは
こちらでこしらえていただこうと思っております。
参加される方はオタノシミにぃ～♪



そして～
こちらで人気ナンバーワンの
江田島産の有機卵でつくられたプリン！
やさしい甘さで、なめらかで、クリーミーで
旨しっっ！！！デシタ♪
ビンを返却すると、次回購入時に割引サービスありとのこと。



こちらも気になる紅玉リンゴソース♪
シナモンスティック入りで、チーズとの相性よさそう～
ちゅうコトは、ワインのお供によさそう～
ジャムもあるようですが、売り切れてマシタ・・・ザンネン



こ～んなフレッシュなお野菜も売ってありましたよ♪
農家の方から直接仕入れているらしいです。
旬のモノってホントに美味しいデスよねぇ～

そしてイートインコーナーがありましたから
こちらでいただくのもヨイかもデス。

ワタシが伺ったのが11時過ぎでしたが、
どんどんお客さまが来られてましたので
11時オープンと同時に、伺うことをおススメしますよ。
もしくは、３日前くらいに電話予約が確実ですね。

島でおススメできるトコであらたにできて嬉しい！

きのう収穫したアサリ～♪
ぷりっぷりで美味デシタ！
シンプルにバターソテー。
おいしゅうございました。
ごちそうさまでした！

MOETとローズマリーのハナと・・・



MOETと海と・・・



MOETと潮騒と・・・



MOETと空と・・・



コレもいただきました♪
嬉しくって、MOETをモデルにひとり撮影大会！
いついただこうかしらン♪

ショウガ？ウコン？
（背後のグリーンは小松菜デス）



１コだと・・・



正解は『キクイモ』デ～ス！

生だと、甘味の少ないナシ、
火を通すとレンコンのよう。
一見アクが強そうなイメージなのですが
そんなコトは一切なく、
きんぴらでいただいてみましたが、
ほのかな甘みと、
しゃきしゃきとした食感ナンとも旨し！
その上、栄養価も高いのデス♪
詳しくは、こちらをご覧くださいませ。

そして、そして・・・



コノ時期美味しい牡蠣♪

きのう隣島の倉橋島から、
あるアニキが届けに来てくださいました。
ありがたやぁ～！感謝！感謝でございます！

こんな旨しモノを（て）とふたりじめしちゃ～いけねぇ～
ってことで、（と）ちゃん＆（さ）ちゃんを呼んで宴開催！
美味しくいただきました！


そして、今日はいつもの美容院『Largo』さんへ行ってきました♪
ひっさびさに結べない長さにカット。
くせっ毛を活かした、くしゅくしゅヘアー♪
３月末で辞めちゃう担当のOGくんのコンシンのカット。
淋しくなっちゃうけど、あらたなトコでもがんばってくださいね♪


で、実は明日で今のおシゴトへの通勤がラスト！
派遣だったので、終了なのです。
３/１から就活がんばりまっさぁ～！

路面電車の宇品４丁目電停を下り、
少し広島市内方面に戻ると・・・



1943年に変電所として建てられた此処は
51年間の役目を終え、
2008年10月にイタリアンレストラン
sottostazione（伊語で変電所の意）として
生まれ変わったそうです。



中に入ると天井が高く開放的で
それでいて落ち着いた雰囲気。



こういうがっちりしたノブがスキ♪



いただいたお料理は・・・
スズキのカルパッチョ。



モミジブタのソテー。



ワタリガニのトマトクリームパスタ。



ちょっぴり塩がきついなぁと感じましたが
ワイン片手に、美味しくいただきました♪

あらたなるステージに立つワタシを心配して
同級生が食事に誘ってくれ、
いつものごとく、ワタシが行きたいトコを
勝手にセレクトして、ゴチになりました！
いつもと変わりなく、
好き勝手に、言いたい放題な様子を見て
『気落ちしてるだろうから、
ゲンキづけようと思ったのに・・・
やっぱ、必要なかったなぁ～』
と言われてしまいました(^_^;)
ホントにとっても感謝しているのですが、
ついつい、コノ性格なモンで・・・

この日記の前に告白してから・・・
ワタシにはよき仲間で応援団でいてくれるヒトたちが
いっぱいいてくれるんだ！とあらためて感じました。
み～んな、ありがとう！！！
そして、ダイスキ！！！