今年も会社の裏山に実ったサクランボを
たんまり収穫させていただきました。
甘酸っぱくってジューシーで美味しい♪

白ワインを多めに入れてコンポートをこしらえました。
瓶詰めしたものを撮影しようとしてたら、
「そりゃ～絵にならんよ」
と（て）からダメだしがでたので
出来上がりの写真は後日アップしま～す♪

我が家のサクランボもこれだけ実ったらシアワセだなぁ～
いつのことやら・・・ですけどね。

我が家から徒歩圏内のとある山で、小１時間ほどで収穫したワラビ。



山の斜面に生息しているので、探検気分で山に入りました。
イノシシが穴を掘った跡があったりして
ちょっとドキドキ・・・
でも子供のころにここをみつけたら、
ゼッタイ基地にしただろうと思う場所がいっぱいでワクワク♪



「遊楽菜園」のつくしの丘にでているツクシたち。
まだまだにょきにょきでてきそう。

お昼前後２時間あまりで、ワラビ、フキ、ツクシをゲット！
さっそく夜の宴に、
フキは炒め煮、ツクシは卵とじとして登場させました。
春旨し！そして感謝！

「沖美ベジタ」さんとこのイチゴで
初めてイチゴ大福をこしらえてみました。
具のイチゴはＢ級品（カタチが不揃いなだけで味はヨイです）を使用。
１パック２００円と激安なので、
今度はどんなモンをこしらえてみようかな～

語源はフランス語で「小さな緑」という意味。
球状にならないキャベツの一種で、
ケールと芽キャベツを交配させて作られ、
1990年にできたばかりの新野菜。
ケール以上に栄養価が高く、
糖度が高くて苦味が少ないのが特長。
だそうです。

会社の裏山の所有者さんからオスソワケしていただきました。
おひたしで食べたらいいよと言われたのですが、
ちょこっとかじってみると、
こりゃそのままで美味しいと思いサラダでいただきました。

我が町・沖美町ではこのプチヴェールの青汁「緑の力」があります。
以前飲ませていただいたことがありますが、
とっても飲みやすかったですよ。

「田舎暮らしを楽しもう会」メンバーで
たくさん野菜をこしらえておられる（た）パパ＆ママから
いろんな野菜をいただいたので、サラダをこしらえてみました♪

サンチェ、春菊、からし菜（みたいなモン）を手でちぎり
スモークサーモンにクリームチーズ
ゴマだれ＋粒マスタード＋マヨネーズのドレッシングでいただきました。

新鮮な野菜は美味しい！！！
スンゴク元気になれました。
（た）パパ＆ママありがとうございました。

そして（た）ママはお漬物づくり名人♪
自家製野菜（ダイコン・ウリ・オクラ・スイカ・キュウリ）の粕漬け、
たくあんがこれまた旨い！！！んです！
今度はこしらえ方を教えていただこう！